簡単料理！和風

簡単やみつき！まぐろキムチレシピ！
普段はぶつ切りのマグロときゅうりを
キムチの素に漬けるだけ・・・の方法で
作っていましたが、今日はアレンジレシピのご紹介。

＜材料＞
まぐろ １さく（約１５０g）
白菜キムチ １５０g
明太子 １００g
大葉 １束
白ゴマ １/３カップ
ごま油 ４０ｃｃ
しょう油 少々

＜作り方＞
１、マグロをみじん切りにする。少々大きいのや小さいのが混ざっても気にせずに、
　　食感が残る程度にきってください。（ネギトロ状までするとやりすぎ）
２、白菜キムチを小さめに切る。２，３センチ四方くらい。
３、大葉を真ん中から切って、粗めの千切りにする。
４、明太子は中身をしごき出す。
５、上記の材料と、白ゴマ、ごま油、香付けのしょう油をボウルに入れ、
　　少し粘りが出るまで混ぜる。
６、器に盛って、出来上がり。


材料の量にこだわらず、大胆に作ってください。
冷蔵庫で２,３日持ちます。
冷蔵庫で一晩置いたほうが、味がなじんで美味しいです。